烘焙入门(共173条记录)

  • 公开日:2017/10/18 | 浏览量:322在家自己做蛋糕,松软可口,入口即化,烘焙小白也可以成功

    在西方,蛋糕是一种具有代表性的西点,倍受人们的钟爱。在我国,蛋糕也作为一种老少皆宜、四季应时的食品,走进了千家万户。自从涉足美食圈,自己烘焙也来了兴趣。饼干蛋糕是最起步阶段的作品,很少失败。关键是家人也喜欢。今天做的海绵蛋糕更是入口即化,家人都说好吃。所需食材:鸡蛋4个,低筋面粉50克,牛奶50克,玉米......

  • 公开日:2017/10/17 | 浏览量:235牛人男子自制猎捕器具,稻田捕蟹收获颇丰,烹饪方式更是奇特

    牛人男子自制猎捕器具,稻田捕蟹收获颇丰,烹饪方式更是奇特阳光普照,稻田飘香,螃蟹出没惹人馋。谷物繁茂,竞相阻路,入田捕抓不可行。为了捕抓稻田里那些美味的螃蟹,一牛人男子却是打算自己制作一款简易猎捕器具——竹制捕蟹笼。他将具体如何做呢?请接着往下看!不多时,男子前往野外采集了一些藤蔓并将之带回了家中。......

  • 公开日:2017/10/17 | 浏览量:243烹饪名厨分享:养生美味靓汤

    茯苓白术炖老母鸡 原料: 老母鸡200克,白术、茯苓各3克,姜2片,黄酒...

  • 公开日:2017/10/17 | 浏览量:130烹饪那点事,健康加油,平日里大家用油都选对了吗?

    油:我们日常饮食中不可或缺的组成部分。如何才能选中最适合自己的那一种?建议大家,尽量不要长时间只食用单一品种的食用油,这样才能真正为健康加油。大豆油大豆油:取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆原油,转基因大豆油。......

  • 公开日:2017/10/17 | 浏览量:189烘焙速成班:简单又好吃 丝滑香浓的焦糖布丁

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  • 公开日:2017/10/13 | 浏览量:195烘焙入门致命难题——搞定你的戚风蛋糕!

    Cocoa Chiffon Cake “宝宝心里苦!” 十一假期过完,各...

  • 公开日:2017/10/12 | 浏览量:311烘焙食谱——翻糖蛋糕

    当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时,那么它很有可能就是翻糖蛋糕,因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。翻糖蛋糕简直美得不像话,难怪蔡依林如此喜爱呢。......

  • 公开日:2017/09/09 | 浏览量:269烘焙课堂召募中!在这里烤出幸福生活的本来模样

    烘焙带给人的愉悦 非得要你自己体验才能知道 当烤箱里的蛋糕散发出诱人的香...

  • 公开日:2017/09/07 | 浏览量:275烘焙还能这么玩?云阳这家店厉害了,简直玩出了新高度……

    日复一日... 亲爱的,晚上吃什么? 亲爱的,明天吃什么? 亲爱的,周末...

  • 公开日:2017/09/01 | 浏览量:159测试文章

    《中药化学》是中药执业的考生最为头疼的部分,小能特别为大家梳理了中药化学的各重点内容,只要大家认真学习,这一部分将不再是考试的拦路虎! 中药化学成分的分类与性质 生物碱类 常用中药 糖和苷 ...

  • 公开日:2017/08/30 | 浏览量:343烹饪是一种神奇的方法,能让简单的食物变的美味

    烹饪真是一种神奇的方法,无论什么食物,只要经过炒、煎、炸、蒸等工序,烹饪出来的就是美味的食物,每种食物都有的各不相同。“炒”看是工艺,却分有多种做法:生炒生炒称火边炒,以不挂糊的原料为主。先把主料放入沸油中,炒到五六成熟,后放入配料,易熟的配料可迟放,不容易熟的可与主料同放入,后加入调味,颠翻几下即......

  • 公开日:2017/08/28 | 浏览量:155烘焙基础课:从简单的字母饼干入手,学习饼干装饰的基本技巧

    今天的这组简单的字母饼干出自一位小小厨娘之手。这个明胶Hollis Johnson的13岁小姑娘从4岁开始便迷上了烘焙,并用这款萌萌哒字母饼干闯进了美国发行量最大的美食杂志Food Network举办的儿童烹饪大赛的决赛圈。对于成熟的烘焙爱好者来说,这款饼干显然属于easy模式了。但对于烘焙新手来说,它却非常有参考价值——它涵盖了......