高压锅龙骨汤的做法

公开时间:2018/03/22 | 浏览量:374

  平常上班工作忙,没机会吃到家常营养汤,今天小郭就教大家一种超简易的炖龙骨汤的方法,好吃又补身体,材料也简单,都是家中常备的,只要用高压锅十几分钟就做好了。  用料份量介绍  猪龙骨400克大概两根;黄花菜一把;蛏

  平常上班工作忙,没机会吃到家常营养汤,今天小郭就教大家一种超简易的炖龙骨汤的方法,好吃又补身体,材料也简单,都是家中常备的,只要用高压锅十几分钟就做好了。

  用料份量介绍

  猪龙骨400克大概两根;黄花菜一把;蛏干若干;枸杞干几粒;姜;盐;

  做法:

  一、将龙骨斩成2寸左右的小段;

  二、黄花菜用清水洗净后浸泡10分钟沥干,蛏干洗净后用温水浸泡20分钟;

  三、用高压锅放入龙骨,黄花菜,蛏干,姜片,枸杞干,加入三分之二的清水;

  四、压力锅大概14分钟左右,高压锅发出吱吱声音后,一分钟左右即可关火,等放压之后就可以吃了;

  小贴士

  可以蛏干换成干贝,煲汤的时候小火要持续一会儿。

  龙骨主要含碳酸钙、磷酸钙,少量铁、镁、铝、钾、钠、氯、硫酸根等。


分享到