煮粥、炖汤时记得放把它,80岁还大脑灵活、不痴呆,现在知道还不晚!

公开时间:2018/02/25 | 浏览量:316

一路风景一路歌生活美好时光,一路与你相伴上了年纪,我们的脑子会变慢这时候最怕老年痴呆不仅生活质量不能保证还怕连累子女只要每天一把它,降压安神防痴呆!莲子一把,痴呆不怕??1?:预防痴呆莲子富含多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质,能使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律...

一路风景一路歌

生活美好时光,一路与你相伴

上了年纪,我们的脑子会变慢

这时候最怕老年痴呆

不仅生活质量不能保证

还怕连累子女

只要每天一把它,降压安神防痴呆!

莲子一把,痴呆不怕

1:预防痴呆

莲子富含多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质,能使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律,促进新陈代谢、维持大脑神经活动防止大脑衰老。

中老年朋友和脑力劳动者一定要多吃莲子,能有效健脑、增强记忆力,提高工作效率,预防老年性痴呆。

2:养心安神

莲子心所含生物碱,能强心、抗心律不齐,经常食用莲子能让人心气足,变得爱笑开朗。

用莲子芯泡茶,能去心火、治疗心烦意乱,可用于口舌生疮,助益睡眠,缓解焦虑情绪,是一种非常有用的补益食物。

3:防癌降血压

莲子所含的非结晶形生物碱N-9还能扩张外周血管,降低血压,由于莲子善补五脏不足,通利十二经脉气血,还能保证气血通畅。

此外,莲子所含氧化黄心树宁碱还能预防鼻咽癌,防癌、营养又保健。

4:滋养补虚、止遗涩精

莲子中含有棉子糖,是老少皆宜的滋补品。久病、产后或老年体虚的朋友,一定要多吃莲子。莲子碱还能平抑性欲,帮助治疗青年人梦多、遗精频繁、滑·精等症状。

4:消除疲劳、年轻抗衰

古人认为,吃莲子能返老还童、长生不老。虽有些夸张,但莲子确有养心安神、健脑益智、消除疲劳等药用价值,是脾之果,能滋补心肾、益精血,常吃能使人面色红润有效减缓衰老

蒸饭、煮粥、炖汤样样行

莲子炖排骨

莲子清香营养丰富,能补脾、益肺、养心、益肾和固肠,配上排骨一起炖,好吃极了。

食材:莲子、排骨、盐、醋

第一步:排骨用排水除去血水,莲子用水浸泡半小时。

第二步:将排骨和莲子倒入高压锅,加入两大盘水,滴几滴醋,炖15分钟,熟后调入适量盐即可。

红枣莲子粥

红枣莲子粥,美味营养又养颜,滋补气血, 强心抗衰,强健骨骼。

食材:红枣、莲子、冰糖

第一步:将200g红枣洗净浸泡待用,将红莲用沸水冲下,去皮、去掉莲心,待用。

第二步:锅中放水,先煮莲子,待到莲子稍稍开花,放入红枣煮至熟透后加入适量冰糖即可。

提示:一定要选择红莲,虽然去皮麻烦,但清香味美,营养也更丰富。

莲子小米饭

莲芯能祛心火,有助于睡眠,小米则防治消化不良,两者搭配,滋阴养血,调节睡眠,更年期更要吃。

食材:莲子、小米、大米

第一步:洗净莲子并用清水浸泡三小时左右。

第二步:做饭时,将大米和小米放一起淘洗干净,放入平时煮饭的水量,再加入莲子一起蒸煮即可。

莲心清补茶

莲心味苦,清热、降低血压、延缓衰老,梦遗、精神状况不好以及血压高、心情烦躁等有很好治疗效果。

食材:莲子、水

第一步:剥开莲子外壳,露出莲子,用一根牙签穿过莲子取出莲心,清洗后,阴干即可。

第二步:一次取2克莲心,倒入开水即可泡茶饮用。

莲子木瓜桂圆水

莲子清心醒脾,安神明目,桂圆益气补血,木瓜则润肺止咳,促消化、抗肿瘤。

食材:莲子、木瓜、桂圆、红枣、银耳、冰糖

第一步:木瓜取半个切块,莲子、桂圆、银耳、红枣洗净泡好备用。

第二步:莲子与水一起倒入高压锅,压10分钟后莲子软糯捞出倒入锅中,加入泡好的桂圆和切块木瓜,一块冰糖,煮半分钟即可。

注意事项

1:泡发莲子

干莲子一定要提前泡发好

若是午饭用得上,最好早上做饭时抓一把放在温水中浸泡,以防莲子过硬,口感不好。

1:莲子去皮

莲子皮薄如纸,剥除很费时间,只需将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

3:食用方法

莲芯寒凉,莲子最好要去芯,莲芯与莲子分开食用,莲子煮粥煲汤,莲芯泡茶降心火高压。

4:食用禁忌

莲心不可与蟹、龟类同服,容易出现不良反应,且最好不要食用辛辣刺激等食物,患感冒者、便秘及痔疮者最好不要食用莲子。

5:储存莲子

鲜莲子比较难保存,可放进冰箱急冻,但最好是将莲子晾干,保存时间更长。

别忘了抓一把莲子丢进去

赶紧告诉家里做饭的人!

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