外国人讨论中国菜好吃的原因,瞧瞧老外是怎么“认识”中国菜

公开时间:2018/02/18 | 浏览量:494

中国菜好吃是一个毋庸置疑的话题,特别是一些第一次吃中国菜的外国人吃到中餐后都惊叫不已,表示太好吃,好吃到飞起来。更有一些外国人第一次吃中餐就被征服的例子。点赞中国美食的外国人那么中国菜为什么好吃?这也是外国人争论的话题,但仅凭老外对中餐的认识,他们分析中餐好吃的原因也让我们捧腹。一些外国人觉得中国菜...

中国菜好吃是一个毋庸置疑的话题,特别是一些第一次吃中国菜的外国人吃到中餐后都惊叫不已,表示太好吃,好吃到飞起来。更有一些外国人第一次吃中餐就被征服的例子。

那么中国菜为什么好吃?这也是外国人争论的话题,但仅凭老外对中餐的认识,他们分析中餐好吃的原因也让我们捧腹。

一些外国人觉得中国菜好吃是因为里面的调料,一位外国人说道:“我认为中国菜好吃是因为里面莫名其妙的调料,中国厨师能用一盘青豆做出令外国厨师诧异的神奇食物。

还有一些外国人觉得:“中餐好吃是因为里面大量添加了味精。

说道味精,在刚开始的时候的确是“坑”了一把中国菜。外国人认为吃了味精会让人四肢无力,引起人体不良反应。一些外国人甚至害怕吃中餐。而在国外的中餐厅还特别在门口贴出“食物不含味精”的标语。一些吃中餐的外国人也会特别提醒餐厅厨师食物里不要放味精。但是经过科学家分析适量食用味精并没有什么问题,这才让一些外国人放了心。

还有外国人认为中国菜好吃是因为:里面放了大量的酱汁。一位外国人还说道:“中国菜之所以好吃就是因为里面放了大量的酱汁。The secret to authentic Chinese food is the sauce.”

这个酱汁话题我们曾经也分析过,说中餐好吃是因为酱汁,也真是太小看中餐了。中国菜能在世界享有声誉,光靠酱汁撑门面怎么可能?看来又是对中餐不了解的外国人评价的中餐。

还有一些外国人觉得中国菜好吃是因为:食材太丰富。一些外国人说道:“中国菜好吃丰富,是因为他们啥都吃,除非桌子腿他们不吃。”这完全是偏见,中餐丰富是应该是我们啥都会吃。看看老外是怎么对待在他们国家泛滥的动物,挖个坑掩埋成了他们最终解决问题的方式。再告诉大家一个不好的消息:英国野鸡泛滥了........

还有一些外国人觉得中国菜好吃是因为:“外国人厌倦了自己国家的食物。”

这个就比较尴尬了,反正我们是永远不会厌倦我们自己的食物,毕竟能吃完所有中国菜的中国人还没出现,因为中国菜太丰富了,怪我们咯!

当然也有一些外国人对中国菜保持客观的态度。在一篇分析美食为什么丰富的文章中,就说到:一个地区的饮食文化是否发达取决于当地是否食物资源匮乏。文章还举例日本料理,越靠近海洋的地区水产品越丰富,料理就不发达,食物的味道更接近原味。

再看我们发明的各种调味品,如八角,桂皮,紫苏,香叶等等这是我们对食物材料的认识,也创造出中国菜与西餐迥然不同的风格。很有意思的是我们吃的各类蔬菜,一些外国人认为是野草,这就是他们对食材的认识,他们又怎么会正确客观的认识中国菜呢?图片来源网络。

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