乡村土嘎哒里的“凤凰梦”,土屋、土院、手工面

公开时间:2017/10/10 | 浏览量:310

导读:总有人会为有一种情怀、一个想法,去做一些“特立独行”的事,或许这就是梦想吧!这里是山东省聊城市高唐县姜店镇西郭村,土屋、土院、手工面,是这个鲁西农家院的特色。2016年初,郭铖铖和老公放弃了在威海的优越工作,回到家乡打造起了这个特色农家小院。郭铖铖原本是一名会计,丈夫则是一名设计师。回到家乡之后,...

导读:总有人会为有一种情怀、一个想法,去做一些“特立独行”的事,或许这就是梦想吧!

这里是山东省聊城市高唐县姜店镇西郭村,土屋、土院、手工面,是这个鲁西农家院的特色。2016年初,郭铖铖和老公放弃了在威海的优越工作,回到家乡打造起了这个特色农家小院。

郭铖铖原本是一名会计,丈夫则是一名设计师。回到家乡之后,丈夫发挥了自己的专业特长设计修缮了这个院子。

图为郭铖铖和父母在晾晒手工面

郭铖铖家的这个土院子,完全是按照上世纪七八十年代鲁西风格打造的。而郭铖铖夫妇都有着怀旧情怀,屋内屋外的摆设和生活工具用品都很有“年代感”,似乎走进这个小院,一下子就把人拉回到了“从前”。

郭铖铖是个爱笑的人,待人热情,性温开朗。她告诉我们,放弃威海优越的工作,主要有两个原因:第一,他们喜欢乡村这种恬静温馨的生活氛围;第二,他们想继承和传承祖辈的手工面工艺,不想让这种满载“儿时回忆”的绿色食品失传。

郭铖铖家的这种手工面,细如须发,口感俱佳,纯手工制作,对于制作手法技巧要求很高。而她的父亲老郭恰是做面的高手。

如今的郭铖铖很是满足于现在的生活,住着农家院,吃着手工面,生活恬静而又忙碌。她有一个梦想,那就是想将家乡的这种手工面推销出去,让全国的人都能有机会吃到这种传统手工面。

郭铖铖还说,如今村里的年轻人基本都去城里工作了,村里只剩下老人和孩子,如果没有人继承,他们的这种手工面可能以后就都不会再有了

图为手工做制作过程

图为晾面现场

有些事,总需要有人去做,郭铖铖便是如此,将家乡的传功工艺发扬光大,便成为了当下她最大的梦想。让我们一起为这个独特的创业青年加油吧!

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