创意DIY米饭仙贝

创意DIY米饭仙贝的做法封面图
黑夜里的猫
On 2013/11/12 | 3人浏览
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创意DIY米饭仙贝的食材

    大米250g

    金钩虾米30g

    油适量

    清水适量

    酱油适量

    鲜露适量

    白糖适量

    黑芝麻适量

创意DIY米饭仙贝的做法步骤

1.创意DIY米饭仙贝 制作第1步 金钩虾米先浸泡水里15分钟,沥水切碎2.创意DIY米饭仙贝 制作第2步 大米淘洗干净3.创意DIY米饭仙贝 制作第3步 微波煮饭4.创意DIY米饭仙贝 制作第4步 米饭煮好后,插松5.创意DIY米饭仙贝 制作第5步 将虾米碎拌进米饭6.创意DIY米饭仙贝 制作第6步 充分搅拌均匀7.创意DIY米饭仙贝 制作第7步 准备一个保鲜膜,平铺在案板上8.创意DIY米饭仙贝 制作第8步 将米饭放在保鲜膜上9.创意DIY米饭仙贝 制作第9步 隔着保鲜膜反复揉米饭团,紧实一些10.创意DIY米饭仙贝 制作第10步 揉好后,团成一团11.创意DIY米饭仙贝 制作第11步 用擀面杖擀成薄片12.创意DIY米饭仙贝 制作第12步 撒上适量的黑芝麻13.创意DIY米饭仙贝 制作第13步 取一个圆形模具,四圈抹上少许食用用14.创意DIY米饭仙贝 制作第14步 在米饭上印出若干个小圆型;15.创意DIY米饭仙贝 制作第15步 剩余的米饭再重新压模16.创意DIY米饭仙贝 制作第16步 海鲜酱油 鲜露 白糖调成酱汁;用刷子蘸取酱汁刷在米饭上,两面都刷17.创意DIY米饭仙贝 制作第17步 煎锅留少许油;5成热后,将米饭依次摆好,小火煎18.创意DIY米饭仙贝 制作第18步 一面煎出锅巴后,翻面,直至煎出锅巴,关火19.创意DIY米饭仙贝 制作第19步 如果嫌不够脆,可以微波几分钟哦

制作小贴士

1.米饭也可以用剩饭
2.米饭饼尽量擀的薄点,这样会很脆
3.酱汁不要刷太多,会咸
4.米饭饼多揉一会,才会有粘性
5.牙口不好的,就不用微波那么脆了,哈哈