干萝卜条咸菜

干萝卜条咸菜的做法封面图
黑夜里的猫
On 2013/11/12 | 9人浏览
分享

干萝卜条咸菜的食材

    干萝卜条150g

    油适量

    盐适量

    辣椒面适量

    大葱适量

    姜适量

    大蒜适量

    酱油适量

    清水适量

干萝卜条咸菜的做法步骤

1.干萝卜条咸菜 制作第1步 准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面

2.干萝卜条咸菜 制作第2步 锅里烧开油

3.干萝卜条咸菜 制作第3步 制成调味辣椒油


4.干萝卜条咸菜 制作第4步 干萝卜条用水泡发30分钟左右

5.干萝卜条咸菜 制作第5步 大蒜切末

6.干萝卜条咸菜 制作第6步 沥干萝卜条水分备用

7.干萝卜条咸菜 制作第7步 将所有食材混合

8.干萝卜条咸菜 制作第8步 加入食盐、酱油搅拌均匀即可

9.干萝卜条咸菜 制作第9步 腌制2小时以上

制作小贴士

1.我用的是自家晒得干萝卜条哦
2.一定不要泡发时间太长,没有嚼劲了
3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜
4.腌制2小时以上才会凸显风味哦