工匠爆鸡丁

工匠爆鸡丁的做法封面图
黑夜里的猫
On 2013/11/12 | 0人浏览
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工匠爆鸡丁的食材

    黄瓜丁适量

    鸡胸肉适量

    花生适量

    胡萝卜丁适量

    蒜末适量

    豆瓣酱适量

工匠爆鸡丁的做法步骤

1.工匠爆鸡丁 制作第1步 将鸡胸肉切成丁后,用淀粉和盐以及少许老抽和少许绍兴老酒腌制20分钟。

2.工匠爆鸡丁 制作第2步 开油锅,等油8成热后,放入蒜末和豆瓣酱爆香,随后即放入腌制好的鸡丁,快速翻炒。3.工匠爆鸡丁 制作第3步 放入花生与胡萝卜,一同翻炒3分钟。4.工匠爆鸡丁 制作第4步 最后放入黄瓜丁,翻炒4分钟后即可出锅。