鸡汁蒸鲜肉蛋卷

鸡汁蒸鲜肉蛋卷的做法封面图
黑夜里的猫
On 2013/11/12 | 2人浏览
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鸡汁蒸鲜肉蛋卷的食材

    鲜肉糜适量

    鸡蛋5个

    料酒适量

    姜末适量

    生粉适量

    葱花适量

    麻油适量

    白胡椒粉适量

鸡汁蒸鲜肉蛋卷的做法步骤

1.鸡汁蒸鲜肉蛋卷 制作第1步 鲜肉糜+料酒,姜末,适量生粉,葱花,麻油,白胡椒粉,拌匀上劲;4,5只鸡蛋打散,摊入平底锅内,中火直至7,8成凝固后,加入适量肉糜,关火。2.鸡汁蒸鲜肉蛋卷 制作第2步 待蛋饼稍微冷却后,卷起来。3.鸡汁蒸鲜肉蛋卷 制作第3步 上蒸锅蒸,蛋卷上浇入适量鸡汁,大火蒸20分钟,关火。4.鸡汁蒸鲜肉蛋卷 制作第4步 出锅后,切片,摆盘,可再浇少许鸡汁,即可。