红烧三道鳞

红烧三道鳞的做法封面图
黑夜里的猫
On 2013/11/12 | 2人浏览
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红烧三道鳞的食材

    三道鳞一条约500克

    姜丝

    葱段

    大料

    香葱末

    大蒜半头

    植物油

    红烧酱油

    啤酒半罐

    料酒

    酱油

红烧三道鳞的做法步骤

1.红烧三道鳞 制作第1步 将鱼去鳞去鳍去内脏洗净,在鱼身上反正面打几个花刀。
2.红烧三道鳞 制作第2步 将姜丝、葱丝大料塞入其中,倒入少许酱油和料酒腌制十分钟。3.红烧三道鳞 制作第3步 腌制好以后取出杂物。4.红烧三道鳞 制作第4步 热锅倒油,将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味,再将鱼下锅,淋入红烧酱油刀半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个小时,出锅前根据个人口味加盐。