肉末锅巴土豆的做法

肉末锅巴土豆的做法的做法封面图
网络
On 2018/06/06 | 95人浏览
分享
小时候特别喜欢吃妈妈做的锅巴土豆,那时候家里种的土豆都比较小,都不用切,加一点排骨一起炖,然后用一口大锅一个一个铺上小火烤上锅巴,那种香味响起来总让人流口水,所以今天做了个肉末锅巴土豆来解解馋。肉末锅巴土豆让土豆和肉末融合,颜色焦黄,香气逼人,非常美味。下面就来看看具体做法吧。 一、炒肉末的时候油温不要太高,油温高了容易结块; 二、煎土豆的时候最好用不粘锅,边煎边不停晃动锅,使其均匀。

肉末锅巴土豆的做法的食材

    小土豆5个

    肉末50g

    适量

    青蒜苗1颗

    生抽适量

    适量

    香油适量

肉末锅巴土豆的做法的做法步骤

1.肉末锅巴土豆的做法 制作第1步准备好原材料2.肉末锅巴土豆的做法 制作第2步土豆去皮洗净切成块3.肉末锅巴土豆的做法 制作第3步土豆入锅煮熟,熟后控干水分待用4.肉末锅巴土豆的做法 制作第4步肉末里加入蒜苗末、姜末、香油,搅拌均匀5.肉末锅巴土豆的做法 制作第5步平底锅里放入适量油,将土豆块均匀铺上,小火煎6.肉末锅巴土豆的做法 制作第6步煎至每一面都金黄出锅待用7.肉末锅巴土豆的做法 制作第7步锅里放入少许油,倒入肉末翻炒,加入适量盐、生抽,翻均匀8.肉末锅巴土豆的做法 制作第8步倒入煎好的土豆,充分炒入味9.肉末锅巴土豆的做法 制作第9步出锅了