香辣牛肉榨菜豆腐花的做法

香辣牛肉榨菜豆腐花的做法的做法封面图
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On 2018/06/06 | 95人浏览
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 如果不是像我这样的食肉。。。。也可以做素的卤汁1、锅中烧350ml开水,加入1勺蚝油、2勺老抽、少量盐。2、将一个打散的鸡蛋慢慢打入,最后用水淀粉勾芡即可出锅。3、最后撒上乌江榨菜碎、虾皮、紫菜和香菜。

香辣牛肉榨菜豆腐花的做法的食材

    内酯豆腐700g

    牛肉150g

    吴江涪陵榨菜1包

    虾皮适量

    紫菜少许

    香菜少许

    适量

    老抽2勺

    辣酱1勺

    蚝油1勺

    淀粉2勺

香辣牛肉榨菜豆腐花的做法的做法步骤

1.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第1步先来做卤汁,将牛肉切成末2.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第2步葱姜蒜切末,这个时候顺便把紫菜放到热水里泡软待用,还有一个懒人办法,可以在最后直接撒些海苔碎也有同样的效果3.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第3步榨菜、香菜切碎4.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第4步锅中倒少量食用油,加一勺辣酱翻炒一下,不吃辣的可以换成自己喜欢的,比如甜面酱之类的5.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第5步加入切好的葱姜蒜,小火煸出香味儿6.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第6步加入牛肉末翻炒1分钟,加2勺老抽、1勺蚝油翻炒片刻7.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第7步倒入350ml开水8.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第8步加入事先准备好的水淀粉,要慢慢倒,勾芡薄一点就好,搅拌到合适的粘稠度,卤汁就做好了9.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第9步将豆腐用勺子舀到碗里,上锅蒸一下,水开后3~5分钟10.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第10步把卤汁浇在蒸好的豆腐花上,撒上必不可少的乌江榨菜碎,虾皮、泡好的紫菜和香菜~11.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第11步在家也可以吃足料的牛肉豆腐花了12.香辣牛肉榨菜豆腐花的做法 制作第12步要不要来一碗呢