韭菜虾仁饺子馅的做法

韭菜虾仁饺子馅的做法的做法封面图
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On 2018/06/04 | 95人浏览
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韭菜末包之前再搅拌。

韭菜虾仁饺子馅的做法的食材

    韭菜210g

    虾仁150g

    猪肉末250g

    15g

    3g

    料酒5g

    香油5g

    白胡椒适量

    花椒10粒

    5g

    酱油10ml

韭菜虾仁饺子馅的做法的做法步骤

1.韭菜虾仁饺子馅的做法 制作第1步韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制。2.韭菜虾仁饺子馅的做法 制作第2步控去水分的韭菜切成末。3.韭菜虾仁饺子馅的做法 制作第3步锅内倒入适量油,加热,爆香花椒后,将花椒捞出,待油温回落时,爆香姜末。4.韭菜虾仁饺子馅的做法 制作第4步油温冷下来后,放入猪肉末,加入香油、酱油、盐,搅拌均匀并搅打上劲。5.韭菜虾仁饺子馅的做法 制作第5步虾仁切成丁,不要太碎,加入肉中搅拌。6.韭菜虾仁饺子馅的做法 制作第6步加入韭菜末。7.韭菜虾仁饺子馅的做法 制作第7步包之前再搅拌均匀。