简单早餐 田园鲜虾粥的做法

简单早餐 田园鲜虾粥的做法的做法封面图
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On 2018/06/02 | 95人浏览
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  各种熬白粥法--- * 生米(提前浸泡1小时左右) 锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入生米,搅散后,改成中小火加热,约45-60分钟至米粒破开 优点:熬出的粥香、口感好; 缺点:废时 * 剩米饭 锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入剩米饭,搅散后,改成中小火加热,约20分钟至米粒破开 优点:省时;??缺点:口感欠佳 * 料理机(提前浸泡一晚) 将浸泡一晚的大米和适量清水倒入料理机,搅拌5秒后再按生米的步骤熬粥,约5-10分钟左右 优点:省时,口感不错 以上三种,在小火煮粥的过程中,锅中放一把勺子,不会溢锅; 煮粥过程中,偶尔要朝一个方向搅拌一下,以防止糊底; * 高压锅 将大米和适量的清水倒入高压锅,大火加热,上汽后改成中小火加热,约5-10分钟 优点:省时、口感不错 ?? 我家一般都是用高压锅来煮白粥 煮好的白粥再添加其他的原料,就成各种咸粥了; 也可以用排骨或其他骨头氽过水后,与大米一起放入高压锅煮好,就是靓粥底了!

简单早餐 田园鲜虾粥的做法的食材

    鲜虾适量

    干香菇适量

    玉米粒适量

    豌豆适量

    大米适量

    生姜适量

    白胡椒粉适量

    白糖适量

    适量

    鸡精适量

    适量

简单早餐 田园鲜虾粥的做法的做法步骤

1.简单早餐 田园鲜虾粥的做法 制作第1步鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟2.简单早餐 田园鲜虾粥的做法 制作第2步香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝;玉米粒、碗豆粒洗净备用;3.简单早餐 田园鲜虾粥的做法 制作第3步大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;4.简单早餐 田园鲜虾粥的做法 制作第4步先倒入香菇丝煮5分钟;5.简单早餐 田园鲜虾粥的做法 制作第5步再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟;6.简单早餐 田园鲜虾粥的做法 制作第6步最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可。