美食天下剁椒拌茄子的做法

美食天下剁椒拌茄子的做法的做法封面图
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On 2018/06/02 | 95人浏览
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湖南人夏季典型的凉拌菜。红红的剁辣椒过热油锅炝出香味,大蒜子切成蒜末,调成美味的调味汁,紫皮长茄子切成长条之后蒸熟,浇上辣汁,拌匀就可以开吃了,少油又健康! 剁椒本身较咸,不必再加盐,如口味重的,可加少许生抽。

美食天下剁椒拌茄子的做法的食材

    茄子300g

    适量

    适量

    剁椒适量

    大蒜子适量

美食天下剁椒拌茄子的做法的做法步骤

1.美食天下剁椒拌茄子的做法 制作第1步大蒜子去皮切成末,加少许开水和匀2.美食天下剁椒拌茄子的做法 制作第2步热油锅爆香剁辣椒3.美食天下剁椒拌茄子的做法 制作第3步取出蒸好的茄子4.美食天下剁椒拌茄子的做法 制作第4步浇上调味汁,拌匀可食