美食天下玉米鸡蛋饼的做法

美食天下玉米鸡蛋饼的做法的做法封面图
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On 2018/06/01 | 95人浏览
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 1、玉米粒可以用搅拌机打碎再煎,尤其是用平底锅的建议打碎,不过豆丁妈觉得整粒的更有味道; 2、玉米要选择嫩玉米煎出来的才好吃,如果不幸买的玉米比较老或者放久了,建议剥好粒后先过热水煮2分钟; 3、整粒的玉米翻面比较困难,所以用电饼铛两面烘比较容易;如果使用平底锅建议增加鸡蛋,如像豆丁妈妈这样使用2个玉米的最少要放3个鸡蛋,保证蛋液的流动才有利面翻面; 4、第二步拌料中,盐一定要少放,清淡才能突出玉米鸡蛋的甜香味;糯米粉没有可以不用、葱花没有可以不用,至于玉米和鸡蛋也没有的,这个~~~

美食天下玉米鸡蛋饼的做法的食材

    玉米棒2个

    鸡蛋2个

    少量

    糯米粉少量

    香葱适量

美食天下玉米鸡蛋饼的做法的做法步骤

1.美食天下玉米鸡蛋饼的做法 制作第1步准备食材,玉米剥粒2.美食天下玉米鸡蛋饼的做法 制作第2步玉米粒放入大碗中,加鸡蛋、一勺糯米粉(没有可以不用)、少量盐、葱花拌匀3.美食天下玉米鸡蛋饼的做法 制作第3步电饼铛刷油,倒入第二步拌好的玉米粒,铺好,表面再刷下油(不刷也可以哈),盖上上盖,煎至鸡蛋浮起,翻面稍煎即可4.美食天下玉米鸡蛋饼的做法 制作第4步做好,装盘,摆入水果放中间一起吃,早餐更丰盛