鸡蛋塔的做法

鸡蛋塔的做法的做法封面图
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On 2018/05/28 | 95人浏览
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 除了鱼子酱,按照自家的口味,鸡蛋塔可以随意搭配各种酱料,生手如果怕鸡蛋不好成型,肉馅里可以加入荸荠、土豆、藕、山药增加粘性

鸡蛋塔的做法的食材

    鸡蛋七个

    肉馅300克

    蛋黄蛋清适量

    适量

    味精适量

    料酒适量

    葱姜末适量

    淀粉适量

    鱼子酱适量

鸡蛋塔的做法的做法步骤

1.鸡蛋塔的做法 制作第1步鸡蛋煮熟备用2.鸡蛋塔的做法 制作第2步猪肉馅加料酒、味精、盐、葱姜末调好,加淀粉、蛋黄搅拌3.鸡蛋塔的做法 制作第3步鸡蛋裹一层肉馅4.鸡蛋塔的做法 制作第4步把裹好肉馅的鸡蛋,在淀粉里滚一圈5.鸡蛋塔的做法 制作第5步在蛋清糊里过一下,让鸡蛋沾满蛋清糊6.鸡蛋塔的做法 制作第6步裹好蛋清糊的鸡蛋放入面包糠里滚一圈7.鸡蛋塔的做法 制作第7步八成热油锅略炸一下鸡蛋,捞出8.鸡蛋塔的做法 制作第8步烤箱预热180度,把炸过的鸡蛋放入烤盘9.鸡蛋塔的做法 制作第9步中层烤15分钟10.鸡蛋塔的做法 制作第10步切开鸡蛋,点缀鱼子酱11.鸡蛋塔的做法 制作第11步摆盘放上薄荷叶