玉米面菠菜饼的做法

玉米面菠菜饼的做法的做法封面图
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On 2018/05/28 | 95人浏览
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菠菜被清朝乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”,是绿叶蔬菜中的佼佼者,中国民间有句俗话说:“菠菜豆腐虽贱,山珍海味不换。”一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜,糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者,菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。这个菠菜饼,里面加了一些玉米面粉,口感有些粗糙,多煎一会儿就很容易变得有些焦脆。我很喜欢这个口感,比软乎乎的纯白面的口感要好得多。 1、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者,菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。 2、里面两种面粉的比例,可以根据自己喜好来调整。

玉米面菠菜饼的做法的食材

    菠菜150g

    玉米面粉适量

    中筋面粉适量

    鸡蛋1个

    细香葱适量

    葵花籽油适量

    适量

玉米面菠菜饼的做法的做法步骤

1.玉米面菠菜饼的做法 制作第1步菠菜、小香葱洗净。浸泡一下(葱忘记拍了)。2.玉米面菠菜饼的做法 制作第2步菠菜切碎,小香葱切碎。菠菜也可不切,看自己喜好了。3.玉米面菠菜饼的做法 制作第3步切好的菠菜香葱放入盆中,打入鸡蛋。4.玉米面菠菜饼的做法 制作第4步放适量盐。5.玉米面菠菜饼的做法 制作第5步放入玉米面粉和白面粉(这里两种面粉的比例是1:1,你也可以按照自己的喜好来调整用量)。6.玉米面菠菜饼的做法 制作第6步加入适量水,搅拌均匀、呈黏稠状态。感觉能凝固成形即可。7.玉米面菠菜饼的做法 制作第7步电饼铛加热,加入少许油涂抹均匀。放入菜糊,摊均匀。8.玉米面菠菜饼的做法 制作第8步待完全凝固,翻面煎,至两面金黄即可。