鲜鸡汤米线的做法

鲜鸡汤米线的做法的做法封面图
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On 2018/04/26 | 95人浏览
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 笃好的鸡汤,色泽金黄,千万不要把那层油去掉,咱们喝鸡汤,为的就是那香和鲜!那么点儿油,还真不会往身上贴多少飙滴,更何况,又不是顿顿那么喝。

鲜鸡汤米线的做法的食材

    整只

    菠菜几根

    黄花菜5根

    豆干丝几根

    鸡蛋若干

    枸杞10颗

    花雕2汤匙

    一大块

    葱花适量

鲜鸡汤米线的做法的做法步骤

1.鲜鸡汤米线的做法 制作第1步鸡汤做法:整鸡或半只鸡,入开水锅,锅开后,喷入少许花雕,放入一大块拍碎的姜块,盖上锅盖,大火煮,待其开锅后,调至小火慢笃1.5-2小时即可。2.鲜鸡汤米线的做法 制作第2步米线配料做法:就是将菠菜,(已泡发的)黄花菜,豆干丝儿焯水;