紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法的做法,紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法的家常做法_网络【做饭网】

紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法

紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法的做法封面图
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On 2018/04/19 | 95人浏览
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1,咸鱼的咸味不同,所以浸泡时间自己要把握好,不要把咸鱼的咸味全部泡掉,就等于把鱼肉的鲜味全部泡了。 2,炒饭大多用冷饭,分享一个炒冷饭小窍门,倒入冷饭之后先不要翻炒,转小火盖上盖子焖2分钟左右,待饭受热后自动会分离,再去煸炒很轻松搞定。

紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法的食材

    咸鱼200g

    白米饭250g

    适量

    鸡精适量

    料酒适量

    适量

    生姜片适量

    紫菜适量

    莴苣适量

紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法的做法步骤

1.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第1步用咸鱼鱼肚上一块鱼肉用清水泡淡洗净(我泡了一夜)2.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第2步放入碗中,加入生姜片,葱段,料酒3.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第3步冷水上锅大火蒸10分钟4.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第4步紫菜用剪刀剪碎5.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第5步莴苣去皮洗净后切丁6.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第6步蒸好的咸鱼撕碎,检查一下清除鱼骨7.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第7步锅内倒入橄榄油8.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第8步油温5分热转小火倒入紫菜,慢慢煎至紫菜松脆9.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第9步倒入莴苣丁10.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第10步倒入咸鱼转大火,加入料酒11.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第11步倒入米饭翻炒均匀后加入适量鸡精提鲜12.紫菜咸鱼莴苣炒饭的做法 制作第12步加入葱花翻炒均匀后熄火