绝味川菜 担担面的做法

绝味川菜 担担面的做法的做法封面图
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On 2017/06/16 | 190人浏览
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担担面的材料
鲜切面100克
青菜(莴笋相克食物尖或者豌豆尖)20克
酱油15毫升
甜红酱油5毫升
香油10毫升
醋相克食物10毫升
红油辣椒15毫升
花椒面1克
鸡精3克
葱花20克
蒜泥10克
猪油5克
芽菜肉末20克

担担面的做法图片步骤,怎么做担担面好吃?

  • 豌豆尖摘去老藤,洗净待用,将调料按照个人的口味放入碗内待用。
  • 锅内加足够多的清水烧沸,将面条抖散放入沸水锅内,用中火煮熟(无白心即可)。
  • 在调料碗内加入适量面汤或者开水,将面条捞出沥干,放入调料碗中,在锅中放入青菜烫熟;
  • 将煮熟的蔬菜放在面条上,再舀上芽菜肉末料即成,吃的时候拌匀。

绝味川菜 担担面的做法的食材

绝味川菜 担担面的做法的做法步骤

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