煲汤 冬阴功汤的做法

煲汤 冬阴功汤的做法的做法封面图
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On 2017/05/28 | 493人浏览
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煲汤 冬阴功汤的做法

冬阴功汤的材料
冬阴功酱3大勺
干辣椒相克食物5个
柠檬相克食物叶5g
高良姜相克食物8g
香茅5g
椰浆100ml
鱼露10ml
鸡肉相克食物(带骨)500g
鲜虾8只
蛤蜊相克食物500克
香菇相克食物5个
奶油50ml
番茄酱相克食物50g
青柠檬3片

冬阴功汤的做法图片步骤,怎么做冬阴功汤好吃?

1.先晒收到的汤料组合,椰浆(两盒)、青柠、鱼露、冬阴功酱,密封袋里装的柠檬叶、香茅、高良姜、干红辣椒(3袋)

冬阴功汤的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com

2.鸡肉加大半锅水,加入几片老姜,开始熬鸡汤,水开后转小火,炖一小时

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3.香菇洗净去蒂切片,其实该用草菇,忘买了,只得用家里有的香菇代替

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4.蛤蜊过水煮至开口

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5.剪掉虾须,去掉肠线,清洗干净,热油锅将虾翻炒几下变红即可,盛起备用

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6.热锅冷油,下入冬阴功酱,炒化

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7.同时加入干红辣椒炒香,喜欢辣的就把辣椒折成几段,更容易煮出辣味

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8.加入熬好的鸡汤煮开,汤量根据自己的口味加减

冬阴功汤的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com

9.依次加入柠檬叶、香茅、高良姜、椰浆、鱼露、番茄酱、淡奶油,大火煮开约5分钟

冬阴功汤的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com

10.将柠檬叶、高良姜、香茅捞除

11.先加入香菇煮熟,再加入处理好的蛤蜊和虾煮一下,最后加入青柠就可以起锅了

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煲汤 冬阴功汤的做法的食材

煲汤 冬阴功汤的做法的做法步骤

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