家常菜红烧牛筋的做法

家常菜红烧牛筋的做法的做法封面图
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On 2017/05/27 | 107人浏览
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红烧牛筋的材料
牛筋250克
干辣椒相克食物适量
姜相克食物5片
3瓣
生抽2勺
老抽半勺
半勺
适量

红烧牛筋的做法图片步骤,怎么做红烧牛筋好吃?

  • 1. 牛筋买回后洗净剁大块,加水,姜片炖熬3-4小时(中途撇去少量浮末)。捞起沥干。凉透切小块。
  • 2. 剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。
  • 3. 油锅烧热,入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。
  • 4. 加2勺生抽,半勺老抽,半勺糖炒匀上色。加适量清水,适量盐炖煮一会儿,收干汁即可。
  • 5. 牛筋汤入冰箱会凝结成冻。

家常菜红烧牛筋的做法的食材

家常菜红烧牛筋的做法的做法步骤

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