火龙果皮玫瑰花

火龙果皮玫瑰花的做法封面图
眯雨
On 2016/07/02 | 336人浏览
分享

火龙果皮玫瑰花的食材

    火龙果53克

    面粉100克

    白糖20克

    酵母2克

    黄油15克

配料

清水适量

火龙果皮玫瑰花的做法步骤

1.火龙果皮玫瑰花 制作第1步将一个火龙果的果肉与皮分开2.火龙果皮玫瑰花 制作第2步再将火龙皮最外表面削掉,留下左边中间层,用清水冲洗干净3.火龙果皮玫瑰花 制作第3步切碎后,放入料理杯中4.火龙果皮玫瑰花 制作第4步启动魔术棒,搅打成泥5.火龙果皮玫瑰花 制作第5步倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中6.火龙果皮玫瑰花 制作第6步再揉成一个光滑面团,盖膜饧发24小时7.火龙果皮玫瑰花 制作第7步再揉成一个光滑面团,盖膜饧发24小时8.火龙果皮玫瑰花 制作第8步第二天晚取出饧发好的面团,加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时9.火龙果皮玫瑰花 制作第9步搓成长条,分割大小不同的小剂子,并撒上少许干粉10.火龙果皮玫瑰花 制作第10步压扁11.火龙果皮玫瑰花 制作第11步擀成圆形,再6张皮/组,头尾两张小的,中间4张大的排列12.火龙果皮玫瑰花 制作第12步再另外搓一根长条放至最下面,从最下面往上轻轻卷起来13.火龙果皮玫瑰花 制作第13步用刀从中间一切两半14.火龙果皮玫瑰花 制作第14步切面朝下摆放,二朵火龙皮玫瑰花就做好了15.火龙果皮玫瑰花 制作第15步将火龙皮玫瑰花,放入垫有笼布的蒸屉中16.火龙果皮玫瑰花 制作第16步水开后,放入锅中,加盖大火17.火龙果皮玫瑰花 制作第17步蒸10~15分钟18.火龙果皮玫瑰花 制作第18步时间到,关火,取下蒸屉

制作小贴士

1、因为我的时间不够,所以和面、饧面是分二晚进行的,如果亲时间不是问题,可以向做面包和面程序一样呢,一次成型
2、下剂子时:最好按大小、数量下好,以免多了或少了,不好操作
3、开水入锅蒸,根据不同火力,需蒸10~15分钟