虾仁西兰花

虾仁西兰花的做法封面图
parisa
On 2016/02/25 | 384人浏览
分享

虾仁西兰花的食材

    西兰花1个

    20个

    胡萝卜小1根

    5个

    生抽1勺

    耗油1勺

    料酒1勺

    淀粉1勺

虾仁西兰花的做法步骤

1.虾仁西兰花 制作第1步 ,西兰花切小朵,红萝卜切片。2.虾仁西兰花 制作第2步 虾去虾线洗净,加料酒、盐、淀粉腌10分钟入味,蒜拍碎。3.虾仁西兰花 制作第3步 锅中烧开水,放少许盐,先放红萝卜2分钟后再放西兰花焯半分钟即可。4.虾仁西兰花 制作第4步 锅中放稍多油,七成热下虾仁炒熟盛出备用。5.虾仁西兰花 制作第5步 余油下蒜爆香,放西兰花和红萝卜翻炒,加生抽和耗油。6.虾仁西兰花 制作第6步 最后倒入虾仁炒匀即可。7.虾仁西兰花 制作第7步 清香不油腻。

制作小贴士

西兰花和红萝卜下盐水焯,色泽亮丽。