草莓地瓜饼

草莓地瓜饼的做法封面图
烘焙朋友
On 2016/11/14 | 39人浏览
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草莓地瓜饼的食材

草莓地瓜饼的做法步骤

1. 红薯去皮切片,上锅蒸熟。2. 蒸好的红薯捣成泥,趁热加入白糖搅拌均匀。3. 再加糯米粉、淀粉揉成光滑面团,不要太硬,软硬适中就行。4. 手上沾少许油,取一小块面,用掌心揉至光滑,按扁包入草莓酱,沾上少许黑芝麻。5. 锅中少许油,小火煎至两面金黄即可。6. 软糯香甜。

制作小贴士

地瓜吸水性不同,粉可自行调节,全程小火煎。