松软小油条

松软小油条的做法封面图
敦敦
On 2016/02/25 | 341人浏览
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自己做的小油条,健康美味方便。

松软小油条的食材

    面粉300g

    干酵母3g

    小苏打2g

    1小勺

    1小勺

松软小油条的做法步骤

1.松软小油条 制作第1步 面盆中放入面粉、酵母、小苏打盐、糖,混合均匀。2.松软小油条 制作第2步 慢慢加入温水,同时用筷子搅拌成絮状,面团一定要软软的不粘手即可,硬了就口感不好了。3.松软小油条 制作第3步 和成面团醒一会,揉之光滑,放至温暖处发酵。 待面团发至两倍大,拨开呈蜂窝状,用少许油揉光滑,醒10分钟。4.松软小油条 制作第4步 将和好的面团沾少许油,分成若干小剂子,用手搓成小长条。5.松软小油条 制作第5步 锅中放油烧至八成热,用手将小剂子拉长丢入锅中,一次不要下太多,两面炸至金黄即可。6.松软小油条 制作第6步 蓬松软香的小油条,吃起来更方便,老人和孩了更喜欢。7.松软小油条 制作第7步 看下内部组织,真的很好吃。8.松软小油条 制作第8步 此方子炸的油饼。

制作小贴士

面一定和的如耳垂般软,才松软膨口感好。此方子炸油条、油饼均可,只是形状不同而已。