剁椒酸白菜

剁椒酸白菜的做法封面图
15365637
On 2016/02/25 | 95人浏览
分享
腌制过的辣椒炒出的味道不一样哦!

剁椒酸白菜的食材

    白菜1/3棵

    剁椒2勺

    生抽1勺

    香醋2勺

    姜汁醋1勺

    1小勺

    鸡精1/3勺

    白糖1/2勺

    3个

剁椒酸白菜的做法步骤

1.剁椒酸白菜 制作第1步 白菜杆切丝,叶用手撒开。2.剁椒酸白菜 制作第2步 准备好剁椒。3.剁椒酸白菜 制作第3步 锅中放稍多些油,七成热下剁椒和蒜爆香。4.剁椒酸白菜 制作第4步 转大火,先放白菜杆翻炒,然后下叶。5.剁椒酸白菜 制作第5步 倒入生抽和香醋炒至白菜变软。6.剁椒酸白菜 制作第6步 放盐、糖,最后加一勺姜汁醋和鸡精即可。7.剁椒酸白菜 制作第7步 酸辣爽口,一人就能吃完。

制作小贴士

适合大火快炒,前后加两次醋白菜更脆更爽口。