自制虾皮味精

自制虾皮味精的做法封面图
厨娘乐妈
On 2016/02/25 | 50人浏览
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自制虾皮味精的食材

    竹节虾or基围虾适量

配料

适量

适量

(清水的1%)

自制虾皮味精的做法步骤

1.自制虾皮味精 制作第1步 清水里加入盐和白葡萄酒2.自制虾皮味精 制作第2步 放入虾 ,中大火加热,水开后继续煮40秒到1分钟3.自制虾皮味精 制作第3步 吃完虾后,留下虾皮和虾头,虾头去除里面的杂质 洗干净,只留下甲壳4.自制虾皮味精 制作第4步 平铺在烤盘里,140度 烤15分钟左右(中间可以翻动下 虾皮变干变脆即可),也可用中火微波,每10秒左右检查下,虾皮完全烤干,用手可以轻易碾碎即可5.自制虾皮味精 制作第5步 倒入打碎机,加入适量砂糖, 搅打成粉末状6.自制虾皮味精 制作第6步 搅打成粉末状7.自制虾皮味精 制作第7步 装入可密封的小食品盒里保存8.自制虾皮味精 制作第8步 做菜的时候就能代替味精使用了~