快手热汤荞麦面

快手热汤荞麦面的做法封面图
黄小芽
On 2016/02/24 | 61人浏览
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快手热汤荞麦面的食材

    荞麦面200g

    葱白1段

    豆腐干1小块

    洋葱1/4个

    白煮蛋1个

    味噌1大勺

    酱油1小勺

    味淋1小勺

    清酒1小勺

    紫菜适量

    日式高汤600ml

快手热汤荞麦面的做法步骤

1.快手热汤荞麦面 制作第1步 洋葱切丝,葱白切片,豆腐干也切片。2.快手热汤荞麦面 制作第2步 锅中倒入少量植物油,加入洋葱炒香。3.快手热汤荞麦面 制作第3步 加入日式高汤、葱白和豆腐干,大火煮开后加入味噌、酱油、清酒和味淋,再次煮开后转中小火煮5-10分钟就好了。4.快手热汤荞麦面 制作第4步 烧一锅开水,下入荞麦面条煮熟。煮熟后捞出并用冷水清洗一下再沥干,然后放入碗中备用。5.快手热汤荞麦面 制作第5步 倒入之前煮好的味噌汤,摆上配菜和白煮蛋、紫菜,然后就可以吃了。

制作小贴士

关于配菜,我这里用的都很寒酸啦,你可以任意增减汤里的食材。