香菇酱

香菇酱的做法封面图
gookaykay
On 2016/02/24 | 123人浏览
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香菇酱的食材

    香菇150g

    洋葱半个

    大蒜5-6瓣

    郫县豆瓣酱1大勺

    干黄酱1大勺

    生花生80g

    生抽酱油1大勺

    老抽酱油适量

香菇酱的做法步骤

1.香菇酱 制作第1步 香菇切丁,洋葱和大蒜切碎。2.香菇酱 制作第2步 花生提前再冷水中浸泡,然后去皮。3.香菇酱 制作第3步 去皮的花生米随便切碎。4.香菇酱 制作第4步 锅中倒入400ml作业的植物油,油烧到5成热,把香菇丁放进去,炸到金黄色后捞出来。5.香菇酱 制作第5步 把洋葱丁倒入锅中炸至开始变黄,然后加入蒜末,炸到二者都变成金黄色后捞出。6.香菇酱 制作第6步 最后把花生丁也炸成金黄色。7.香菇酱 制作第7步 取一半的植物油放入另一口锅中,把豆瓣酱和干黄酱放进去炒香。8.香菇酱 制作第8步 倒入之前炸好的洋葱、花生、蒜和香菇,同时加入生抽酱油和一点点老抽酱油翻炒均匀。9.香菇酱 制作第9步 成品~