油焖大虾

油焖大虾的做法封面图
金钱帝国
On 2016/02/24 | 176人浏览
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油焖大虾的食材

    大虾15只

    葱末

    姜末

    2小勺

    料酒1大勺

    植物油

油焖大虾的做法步骤

1.油焖大虾 制作第1步 大虾剪去虾须、虾脚和虾枪,用牙签从虾背的关节处挑出虾线,再用牙签从剪去虾枪时留下的洞里挑出沙袋。然后把虾表面的水用厨房纸擦拭干净。2.油焖大虾 制作第2步 锅里倒入适量植物油,加入葱姜末炒香。3.油焖大虾 制作第3步 倒入大虾翻炒一会儿。4.油焖大虾 制作第4步 当虾头里的红油炒出来之后加入料酒和少量清水,并且加入糖,大火煮开。5.油焖大虾 制作第5步 然后小火煮,当锅里汤汁开始变稠、虾基本熟透的时候加少量盐调味,盖上锅盖焖30秒之后即可出锅。6.油焖大虾 制作第6步 成品~