爆炒猪舌

爆炒猪舌的做法封面图
早安明天
On 2016/02/14 | 104人浏览
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很简单的一道家常菜爆炒猪舌,味道很好吃,也好下饭,做猪舌有一个重要点,就是烫煮过的舌不能再过水,那样会把舌的甜味去掉就不好吃了

爆炒猪舌的食材

    猪舌1个

    姜片几片

    酱油少许

    老抽少许

    蚝油少许

爆炒猪舌的做法步骤

1.爆炒猪舌 制作第1步 准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了2.爆炒猪舌 制作第2步 下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,不能煮太久,刮干净的猪舌不能再过水清洗3.爆炒猪舌 制作第3步 烫过水,和刮干净的舌头切薄片备用,姜片也备用4.爆炒猪舌 制作第4步 下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香5.爆炒猪舌 制作第5步 下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以6.爆炒猪舌 制作第6步 中间可以撒少许水偏炒出汁7.爆炒猪舌 制作第7步 放入少许生抽,老抽,蚝油就可以出锅了8.爆炒猪舌 制作第8步 好吃的猪舌头就做好了,晚上拍的颜色有点暗9.爆炒猪舌 制作第9步 成品