山药肉丸子

山药肉丸子的做法封面图
晴天小超人
On 2016/02/14 | 103人浏览
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今天小孩子感冒了,做点清淡的的肉丸子,味道不错,卖相不好,但是很好吃,放了山药一起,不油腻,口感很好,喜欢的可以试做一下

山药肉丸子的食材

    半肥肉半斤

    山药半根

    胡萝卜半根

    蛋清一个

山药肉丸子的做法步骤

1.山药肉丸子 制作第1步 备好所需材料2.山药肉丸子 制作第2步 山药切小块放锅里蒸熟捣烂,然后倒入切碎的肉末里放酱油,盐巴,料酒,蛋清,蒜末搅拌均匀即可3.山药肉丸子 制作第3步 胡萝卜洗净切薄片放盘子里垫底4.山药肉丸子 制作第4步 肉末搓成小丸子放在胡萝卜上面上锅蒸5.山药肉丸子 制作第5步 上锅蒸15分钟6.山药肉丸子 制作第6步 15分钟过后出锅即可7.山药肉丸子 制作第7步 好吃的肉丸子就做好了