南瓜花卷

南瓜花卷的做法封面图
萧萧暮雨
On 2016/02/14 | 41人浏览
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喜欢吃用南瓜做的各种面食,南瓜做出来的馒头很松软,很好吃,口感很好,南瓜含的维生素很多,对胃粘膜有很好的修复作用,所以平常胃不好的可以适当的买些南瓜来吃

南瓜花卷的食材

    南瓜150克

    中筋面粉300克

    鸡蛋1个

    糖粉45g

    酵母4克

南瓜花卷的做法步骤

1.南瓜花卷 制作第1步 清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟2.南瓜花卷 制作第2步 蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉3.南瓜花卷 制作第3步 先倒入南瓜泥,鸡蛋,再倒入面粉,糖放边角,酵母放中间,启动揉面程序15分钟揉面就好4.南瓜花卷 制作第4步 揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做5.南瓜花卷 制作第5步 发酵两倍大时把面团分成二等份,拿一半来擀成大面片刷上油6.南瓜花卷 制作第6步 从一侧像这样卷起7.南瓜花卷 制作第7步 卷好后按W形状切开8.南瓜花卷 制作第8步 用筷子从中间用力压一下9.南瓜花卷 制作第9步 依次压好后进行第二次发酵10.南瓜花卷 制作第10步 发酵以后是漂亮花卷形状的,因为压的时候没压好,发酵变形了,总结经验,发酵好以后的花卷冷水上锅大火蒸20分钟就好11.南瓜花卷 制作第11步 蒸好的花卷胖嘟嘟的也算好看啦12.南瓜花卷 制作第12步 成品