南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头的做法封面图
连心博客
On 2016/02/14 | 50人浏览
分享
喜欢吃面食也喜欢玩面食,无聊时就玩玩花样馒头,包子,今天做了南瓜玫瑰花馒头,味道不错,很松软的馒头好吃

南瓜玫瑰花馒头的食材

    南瓜150克

    鸡蛋1个

    高筋粉150g

    低筋粉150g

    糖粉45g

    酵母4g

南瓜玫瑰花馒头的做法步骤

1.南瓜玫瑰花馒头 制作第1步 清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟2.南瓜玫瑰花馒头 制作第2步 蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉3.南瓜玫瑰花馒头 制作第3步 先倒入南瓜泥,鸡蛋,再倒入面粉,糖放边角,酵母放中间,启动揉面程序15分钟揉面就好4.南瓜玫瑰花馒头 制作第4步 揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做5.南瓜玫瑰花馒头 制作第5步 发酵好的面拿出来排气,整成条形,切大小均匀的小剂子6.南瓜玫瑰花馒头 制作第6步 把面擀成圆形,要四片就好,中间放一条小的当花芯,从花芯那边卷起7.南瓜玫瑰花馒头 制作第7步 像这样卷8.南瓜玫瑰花馒头 制作第8步 卷好以后用刀从中间切成两半9.南瓜玫瑰花馒头 制作第9步 整成玫瑰花瓣放烤盘里10.南瓜玫瑰花馒头 制作第10步 依次做好以后就可以等着第二次发酵了,放入烤箱,按烤箱发酵功能10分钟,叮的时候往烤箱里放入一碗水让馒头湿上水份,那样做出来的馒头就很松软11.南瓜玫瑰花馒头 制作第11步 发酵好的馒头冷水上锅大火蒸20分钟,蒸的时候不要打开盖子以免馒头塌不好看12.南瓜玫瑰花馒头 制作第12步 蒸好的馒头好大一个,锅满满的,吃一个就饱了13.南瓜玫瑰花馒头 制作第13步 馒头的松软度看得见14.南瓜玫瑰花馒头 制作第14步 成品15.南瓜玫瑰花馒头 制作第15步 成品