火龙果奶油泡芙

火龙果奶油泡芙的做法封面图
俩宝
On 2016/02/12 | 18人浏览
分享
很简单的一款泡芙方子,喜欢奶油君的亲们不可错过的,一口咬下满腹满足感油然而生。

火龙果奶油泡芙的食材

    全蛋液2颗(110—120克)

    黄油45g

    清水100g

    1g

    低筋面粉55g

    动物淡奶油100g

    细砂糖10g

    火龙果适量

火龙果奶油泡芙的做法步骤

1.火龙果奶油泡芙 制作第1步 黄油,盐,清水一起放进小奶锅。2.火龙果奶油泡芙 制作第2步 中火煮沸离火3.火龙果奶油泡芙 制作第3步 加入低筋面粉烫面,这一步一定要迅速搅拌,让面粉均匀受烫。4.火龙果奶油泡芙 制作第4步 成面团状5.火龙果奶油泡芙 制作第5步 再次小火加热,去除面团的多余水份,也就是让面糊相对来说干一点了关火离火。6.火龙果奶油泡芙 制作第6步 待不烫手了分次加入打散的鸡蛋液,一定要分次加,每加一次用手抽搅拌融合加下一次。7.火龙果奶油泡芙 制作第7步 最后加完面糊状态,稠度垂下呈三角状。8.火龙果奶油泡芙 制作第8步 面糊装入裱花袋,用圆形花嘴挤出圆形,没有花嘴可以直接裱花袋剪口。用勺子沾水抹平尖尖。9.火龙果奶油泡芙 制作第9步 烤箱提前预热,上下火190度,中层25—30分钟,具体温度时间依自己烤箱来。10.火龙果奶油泡芙 制作第10步 出炉放凉,用锯齿刀划开,大肚泡芙呈现。11.火龙果奶油泡芙 制作第11步 淡奶油加糖打发,用菊花嘴挤满泡芙。再放上两颗火龙果。幸福满满的泡芙。