胡萝卜牛肉饭

胡萝卜牛肉饭的做法封面图
云淡风清
On 2016/02/12 | 72人浏览
分享
一直很喜欢这款智能电饭煲,无论用它焖饭还是煲汤都是那么得心应手。今天用它做的牛肉焖饭更是易如反掌。按我的做法试试,牛肉~嫩而鲜,米饭~弹而香。

胡萝卜牛肉饭的食材

    牛肉250g

    长粒香米一小碗

    胡萝卜1根

    豌豆50g

    3瓣

    4片

    香葱40g

胡萝卜牛肉饭的做法步骤

1.胡萝卜牛肉饭 制作第1步 牛肉一块儿,香米一碗,胡萝卜一根,姜4片,蒜三瓣儿,香葱40克(熬葱油用)2.胡萝卜牛肉饭 制作第2步 牛肉切成一厘米见方的小块儿,加入一勺料酒,一勺酱油,适量黑胡椒粉,两勺淀粉用手反复揉搓至无多余的水份。腌制15分钟。3.胡萝卜牛肉饭 制作第3步 胡萝卜切方丁4.胡萝卜牛肉饭 制作第4步 锅内烧热适量多的油,下香葱炸,葱变干黄捞出去只要葱油备用。5.胡萝卜牛肉饭 制作第5步 锅里留一部分葱油烧至四成热下腌好的牛肉,中火煸炒牛肉。6.胡萝卜牛肉饭 制作第6步 姜蒜下锅一起炒,加入半勺白糖,调入生抽。7.胡萝卜牛肉饭 制作第7步 加入没过牛肉的水,烧开转小火。8.胡萝卜牛肉饭 制作第8步 汁收的差不多这时牛肉已经七分熟、加入盐,胡萝卜丁,豌豆翻炒匀关火。9.胡萝卜牛肉饭 制作第9步 大米投洗干净加平时焖米饭的水量。10.胡萝卜牛肉饭 制作第10步 炒好的牛肉装在提前放好的米饭材料上面。启动香弹煮功能键、接下来你就爽歪歪啦。11.胡萝卜牛肉饭 制作第11步 程序结束加两勺事先熬的葱油将饭拌匀即可。12.胡萝卜牛肉饭 制作第12步 牛肉嫩嫩的,米饭弹弹的。