莜香花式曲奇

莜香花式曲奇的做法封面图
Jessica
On 2016/02/12 | 2人浏览
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这个菜谱是参加西贝大赛的第二道作品,感谢西贝&豆果给了我这次机会,更多的收获就是成长。这个曲奇添加了莜麦麸皮真的是香到极致,粗粮细作,麸皮也可以高大上,绝对值得一试。

莜香花式曲奇的食材

    低筋面粉80g

    莜麦麸皮40g

    黄油85g

    淡奶油45g

    糖粉40g

    装饰用:蔓越莓适量

    松子适量

莜香花式曲奇的做法步骤

1.莜香花式曲奇 制作第1步 全部材料2.莜香花式曲奇 制作第2步 曲奇裱花枪3.莜香花式曲奇 制作第3步 黄油加糖粉用打蛋器打匀,分次加入淡奶油。4.莜香花式曲奇 制作第4步 加入低粉、莜麦麸皮。5.莜香花式曲奇 制作第5步 用刮刀拌匀6.莜香花式曲奇 制作第6步 装入裱花枪挤出喜欢的形状,这个裱花枪不适合用油纸,油纸比较滑不容易脱模,直接烤盘搞定。7.莜香花式曲奇 制作第7步 根据自己喜欢加以装饰,我加了蔓越莓和松子,这样口味不那么单调了。装饰物要按牢些。8.莜香花式曲奇 制作第8步 烤箱预热,上下火150度烤12—15分钟,具体温度根据自己家烤箱掌握。烤制当中满屋莜麦香。9.莜香花式曲奇 制作第9步 香香滴10.莜香花式曲奇 制作第10步 参赛两道作品