自制山楂罐头

自制山楂罐头的做法封面图
二宝
On 2016/02/12 | 53人浏览
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山楂季山楂继续

自制山楂罐头的食材

    山楂去核称800g

    白糖300g

    冰糖150g

    800ml

自制山楂罐头的做法步骤

1.自制山楂罐头 制作第1步 山楂加少量盐浸泡。2.自制山楂罐头 制作第2步 冲洗干净去核,我是用筷子去的,把山楂蒂去掉用筷子从山楂蒂部捅出去,再用筷子把里面的核都捅干净,这个办法比较笨,不过我也没有制作工具了就和了,不过这样做上手了也挺好使的。3.自制山楂罐头 制作第3步 锅里加入水,白糖,冰糖煮开把清理干净的山楂倒进去煮,(我这山楂是比较爱烂的那种,煮2分钟就有点开裂。我煮了3分钟,如果是那种硬山楂可以多煮几分钟,不过不能煮太久会烂。(糖量也可以依照自己喜欢的甜度放)4.自制山楂罐头 制作第4步 关火后装入瓶子密封起来。5.自制山楂罐头 制作第5步 第二天汁液浓稠就可以吃了