深夜食堂包菜卷

深夜食堂包菜卷的做法封面图
么么小友
On 2016/01/15 | 5人浏览
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其实应该在天冷的时候吃这道菜,但是这几天下雨,天气有点湿冷,所以就想起来这道菜。

深夜食堂包菜卷的食材

    包心菜6片

    猪肉馅250g

    洋葱半个

    鸡蛋1个

    淀粉适量

    适量

    生抽适量

深夜食堂包菜卷的做法步骤

1.深夜食堂包菜卷 制作第1步 包心菜叶剥下来,尽量保持菜叶的完整性,然后洗干净。2.深夜食堂包菜卷 制作第2步 放在水中焯烫一下。3.深夜食堂包菜卷 制作第3步 然后把菜梗擀一下,这样一会儿会比较好卷。4.深夜食堂包菜卷 制作第4步 洋葱切碎,加淀粉,肉馅,鸡蛋,盐和生抽,顺着一个方向搅匀。5.深夜食堂包菜卷 制作第5步 然后就可以来包了,方法看图就明白。6.深夜食堂包菜卷 制作第6步 水开后下入包菜卷,转成中火,煮25分钟左右。7.深夜食堂包菜卷 制作第7步 真的好好吃~

制作小贴士

我看见很多人说这菜应该蒸着吃,这样是完全可以的,我这次的做法来自深夜食堂第三季第六集,关于究竟是蒸还是煮,根据你的喜好来选择。