家常腐乳炖肉

家常腐乳炖肉的做法封面图
花開若相惜
On 2015/06/10 | 11人浏览
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腐乳炖肉解油腻,又是下饭菜,是家庭餐桌上一道受欢迎的美食。

家常腐乳炖肉的食材

    猪肉500g

    干豆腐300g

配料

适量

适量

腐乳汁适量

适量

适量

家常腐乳炖肉的做法步骤

1.家常腐乳炖肉 制作第1步猪肉切块后焯水,可以选用五花肉,喜欢瘦的可以用前腿肉,但是不能用后腿肉,后腿肉比较死。2.家常腐乳炖肉 制作第2步东北干豆腐切好备用3.家常腐乳炖肉 制作第3步准备适量的葱花和大蒜4.家常腐乳炖肉 制作第4步油热后翻炒5分钟,直至去除腥味5.家常腐乳炖肉 制作第5步加入适量的白糖和腐乳汁6.家常腐乳炖肉 制作第6步加入葱和大蒜头,干豆腐,加水,水要没过肉和菜。大火炖开,小火炖1小时左右,直至肉软烂。7.家常腐乳炖肉 制作第7步一碗超级下饭的腐乳炖肉就做好了。

制作小贴士

可以选用五花肉,喜欢瘦的可以用前腿肉,但是不能用后腿肉,后腿肉比较死。