手撕饼

手撕饼的做法封面图
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On 2014/03/27 | 0人浏览
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手撕饼的食材

    面粉100克

    油适量

    盐适量

    葱花适量

手撕饼的做法步骤

1.热水烫面,揉成面团,放一旁醒10分左右2.葱切碎备用3.将醒好的面擀成大薄饼4.撒适量的盐 刷一层油,铺满葱花5.如图,用刀切开,中间不切断6.一层一层的折叠好7.折成一个方块,四周捏合起来8.再擀薄一点9.倒入适量的油10.油热后把饼放过锅里,小火烙11.待一面烙好后再烙另一面12.可用手或铲子把饼摊散开,饼熟了就可出锅了