东北乱炖

东北乱炖的做法封面图
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On 2014/03/27 | 2人浏览
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东北乱炖的食材

    猪小排200克

    鲜玉米1个

    胡萝卜1根

    土豆1个

    豆角适量

    姜少许

    八角少许

    葱白少许

    李锦记一品鲜特级酱油30毫升(约3汤匙)

    食盐少许

东北乱炖的做法步骤

1.处理食材:猪小排(切块)、鲜玉米(切断)、胡萝卜(切块)、土豆(切块)、豆角(去筋切小段);2.猪小排开水焯好待用;3.锅热油,加入姜、八角爆香后放肉,当肉变色后放入土豆等一起焖;4.土豆稍软后放入豆角等食材;5.加入调味料翻炒3分钟;加水,放葱白,盖锅盖炖至食材酥软即可。