抹茶椰蓉蜜豆酥

抹茶椰蓉蜜豆酥的做法封面图
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On 2014/03/27 | 2人浏览
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抹茶椰蓉蜜豆酥的食材

    饺子粉250g

    猪油90g

    抹茶粉15g

    红豆沙200g

    椰蓉50g

    玫瑰酱一小勺

    细砂糖35g

抹茶椰蓉蜜豆酥的做法步骤

1.制作水油皮:(一般面粉)中筋面粉150克,细砂糖35克,猪油40克,水60克2.油酥:(一般面粉)中筋面粉100克,猪油50克,抹茶粉15克3.豆沙加椰蓉和玫瑰酱拌匀,豆沙分18份搓圆入冷冻室20分钟4.面团醒好后,将油皮和油酥分别分割成九个取一份油皮压扁包入一份油酥,包成球状收口朝下,擀成牛舌状,卷成筒状,收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟,松弛后再擀成牛舌状5.再卷成筒状盖上膜松弛20分钟,从中间一切为二,切面朝上压扁。擀成圆形,翻面包入豆沙馅,收口朝下成球形,烤箱预热180度上下火30分钟即可

制作小贴士

要想做好饭 真不容易 不过想想 做什么都一样 PS 做这个的时候 正好是臭臭同学的生日 生日快乐 这个点心就拿你来命名吧 【臭臭酥】~木哈哈哈哈哈