翡翠茄汁虾

翡翠茄汁虾的做法封面图
pqowi0jdpowi3jgacd
On 2014/03/27 | 0人浏览
分享

翡翠茄汁虾的食材

    大青虾8只

    面粉300克

    菠菜150克

    番茄酱50克

    黄油40克

    盐适量

    糖适量

    鸡精适量

    葱姜适量

    洋葱适量

翡翠茄汁虾的做法步骤

1.菠菜清洗干净烫一下过凉水。2.用搅拌机打成菜汁。3.面粉加适量的菜汁揉成面团。4.擀成大薄片。5.撒一层面粉,叠几层,用刀切成面条。6.撒点面粉抖散开。7.准备好大虾。8.从背部开一刀。9.去除虾线。10.开水锅中淖一下水。11.锅中加入黄油化开,放入葱姜。洋葱片煸香。12.加入番茄酱煸炒。13.加入几勺水,放入大虾烧开,加盐、糖、鸡精调味收汁。14.面条煮熟捞出摆盘。15.烧好的大虾摆在面条上,浇上卤汁。