香菇卤鸡腿

香菇卤鸡腿的做法封面图
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On 2014/03/27 | 0人浏览
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香菇卤鸡腿的食材

    鸡腿2个

    香菇10朵

    姜适量

    蒜适量

    糖适量

    料酒适量

    潮式卤水汁适量

    五香粉适量

    油适量

    香油适量

    生抽适量

香菇卤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净划上几刀,香菇切片,姜切丝,蒜切片。2.平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄3.鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香,再倒入料酒炒干。4.倒入香茹炒软,然后放生抽,糖,潮式卤水汁,然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁,最后倒入些香油。5.出锅装盘