猪腰怎样做补肾

公开时间:2018/04/03 | 浏览量:649

  除了猪肉之外,牛肉也是我们常吃的一种肉类,而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值,在已知的生物界中,目前营养价值最高的就是牛了,但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁,总是偶尔才吃一顿的,那我们了解一下猪腰怎样做补肾。

  除了猪肉之外,牛肉也是我们常吃的一种肉类,而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值,在已知的生物界中,目前营养价值最高的就是牛了,但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁,总是偶尔才吃一顿的,那我们了解一下猪腰怎样做补肾。

  猪腰怎样做补肾

  一.山药炖酥腰

  1.材

  山药150克,猪腰2个

  调味料:胡椒粉2克,清汤1000克,香油、盐各5克,葱姜适量.

  2.做法

  先将山药去皮洗净切小块,猪腰剖开,去薄膜,洗净,两面切较细的刀纹,然后一起放沸水里焯水处理下;然后将清汤倒入砂锅里,加入猪腰、料酒、葱姜,旺火煮沸,小火焖片刻后倒入山药,焖到山药酥烂; 将猪腰取出切片,然后放回砂锅,加盐、胡椒粉调味,滴些香油即可。

  3.功效

  该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损,通膀胱利尿,帮助消化,还能清凉止渴。

  二、砂锅炖酥腰

  1.材料

  猪腰3个

  2.做法

  先将猪腰剖开,去薄膜,在猪腰两面分别直划几刀,然后放清水盆里浸泡2小时,焯水2次,捞出洗净;然后将猪腰放锅里,倒入清水、葱姜、黄酒,用大火煮沸,小火煲熟烂,取出切成厚片;接下来取砂锅,倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒,旺火烧开,小火炖一小时,然后捞出葱姜,加味精调味,撒上胡椒粉即可。

  3.功效

  利尿止汗,补肾,肾虚体质者都可以食用。

  三、参归猪腰煲

  1.材料

  猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克。

  调味料:清汤,黄酒,盐

  2.做法

  先将猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。然后取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。

  3.功效

  补气养心,养血。但是气滞火盛、便溏者禁用。

  四.杜仲猪腰煲

  1.材料

  猪腰适量,杜仲适量

  2.做法

  首先将杜仲去粗皮,洗净;然后猪腰去脂膜,切片;接下来把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

  五.火爆腰花

  1.材料

  猪腰适量

  2.做法

  将买来的猪腰切好备用,用凉水洗上两三次,放到盘子里面,放上料酒、胡椒粉、姜末、蒜末腌制一个小时左右,这样可以去除猪腰的异味。食用起来口感脆嫩。首先准备好青红椒、葱、姜、蒜备用。然后把青红椒切成2cm左右的小段备用,葱姜蒜切成细末。

  然后拿一个小碗调汁,香油,味精,五香粉,少许白糖,生抽。注意应该将腌制好的腰花放入开水中炒一下,大概十几秒中就好,时间长了腰花会老的,影响口感,然后在锅里面放上少许油,将葱姜蒜的沫还有青红辣椒放到锅中煸炒煸出香味,最后放入腰花,煸炒一会,导入挑好的汁料。直到腰花被汤汁包裹,完全入味就可以出锅了。

  以上为大家带来的就是关于猪腰怎样做补肾的一些内容。一开始说到酱牛肉,我想很多人都没听说过,这种肉不像普通的牛肉一样,是我们平时常吃的鱼类,它虽然少见,但是营养依然是很高的,只要大家认真按照上面食谱的去做,就可以做出好吃的酱牛肉。

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