健康饮食也可以很好“色”!

公开时间:2017/10/17 | 浏览量:370

红色让人激昂,蓝色让人忧郁,颜色总是或多或少影响着人们的情绪。 科学研究

红色让人激昂,蓝色让人忧郁,颜色总是或多或少影响着人们的情绪。

科学研究发现,除了情绪,不同的颜色还会对我们的身体健康产生不同的影响。

多彩饮食最养生

天然色素赋予了食物五彩斑斓的外表,以及不同的健康益处。每餐保证食物色彩的丰富多样,能让我们摄入充足天然色素,利于养生保健。

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红色食物护心

番茄、西瓜、葡萄柚等红色食物含大量番茄红素,番茄红素抗氧化能力很强,适量摄入可降低肺癌、胃癌、结直肠癌、前列腺癌等恶性肿瘤的患病风险,对心血管病也有预防作用。

绿色食物防癌

菠菜、茼蒿、小白菜等绿色食物富含叶绿素,它能降低细胞膜对一些致癌物的转运能力,利于清除自由基,预防癌症。

黄色食物护眼

玉米、南瓜、橙子等黄色食物中富含叶黄素,它是构成视网膜黄斑区的主要色素,适量补充叶黄素可改善视觉功能,预防老年性黄斑变性。

橙色食物护肤

橘子、红薯、胡萝卜等橙黄色食物是胡萝卜素的“大户”,其能在体内转化为维生素A,有助于保护视力,让眼睛明亮有神。另外,维生素A还能呵护皮肤,增强免疫力。

紫色食物抗炎

葡萄、蓝莓、桑葚等紫色食物含大量花青素,它有很好的抗氧化作用,能减轻机体炎症反应,从而预防肥胖、心血管病和恶性肿瘤。

白色食物各有专长

洋葱、大蒜等富含有机硫化物和微量元素硒,能降血脂,预防心血管病,抑制恶性肿瘤。

卷心菜、大白菜、白萝卜等营养均衡,含硫甙类活性物质,可延缓衰老。

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