炎炎夏日,健康饮食更重要

公开时间:2017/10/16 | 浏览量:277

最近,全国各地气温都在直线飙升,30°、35°、38°......广大人民群众都被笼罩在热浪之中,红红火火恍恍惚惚有木有?食欲不振没有胃口有木有?无精打采烦躁不安有木有?这些算什么呢,想想今年三伏40天呢,是不是迷茫啦?再想想今天才是初伏第二天,是不是感觉更无望啦???其实伏天,就是一年中最炎热的时期,中医有言,...

最近,全国各地气温都在直线飙升,30°、35°、38°......广大人民群众都被笼罩在热浪之中,红红火火恍恍惚惚有木有?食欲不振没有胃口有木有?无精打采烦躁不安有木有?这些算什么呢,想想今年三伏40天呢,是不是迷茫啦?再想想今天才是初伏第二天,是不是感觉更无望啦???其实伏天,就是一年中最炎热的时期,中医有言,冬病夏医,它是根据《素问.四气调神轮》中“春夏养生”和“长夏胜冬”的克制关系发展而来的养生治病思想。今天,小编就简单说一下炎炎夏日,怎么吃,才能更健康。

首先,我们说一下水果,夏日里,水果是必不可少的,而三伏天里,更适合吃哪些水果呢?根据中医五行学说,夏季是养心时节,而红色入心,因而我们应该着重选择红色水果,比如西瓜、圣女果、樱桃、草莓、西红柿等。

西瓜

夏天,最适合吃西瓜,号称夏季瓜果之王的西瓜,不但味道好,水分多,更有清热解暑、降血压、利小便的功效,而且西瓜富含维生素A、B1、B2、C等多种营养物质,对身体有益。但是西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的人不宜多吃,并且冰镇的西瓜一定要少吃,伏天是不可贪凉的。

樱桃

樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量,每百克樱桃中的含铁量多达59毫克,位居水果之首。维生素A含量、胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子等多四五倍。樱桃还可以缓解贫血,樱桃的含铁量,对于女性来说,有着很好的意义。但是要注意的,樱桃不太适合给比较小的孩子吃,因为樱桃核对于小孩子来说是比较危险的,家长一定要多加注意。

西红柿

西红柿可以清热解毒、平肝去火、生津止渴、养阴凉血、健胃消食。夏季多产,口味酸甜,营养也丰富,适合大多数人适用,而且还可以做菜,凉拌等。

草莓

中医认为草莓有去火功效,能清热解暑去、润肺生津、健脾和胃、利尿消肿,适合夏季多食。草莓对高血压、心脏病、动脉硬化等有积极的预防作用。国外有关专家研究认为,草莓中含有抗癌物质,可以抑制癌细胞的生长。对于草莓的食用,一定要注意清晰干净,因为草莓的种植大多数都是需要喷洒农药的,所以草莓表面的农残一定要好好清洗。

其次,我们再说一下饮品,炎炎夏日,想必大多数人的最爱,都是冰镇饮料或者冰镇啤酒吧。这些冰镇类的饮品,可能会解一时之快,但对身体百无一益,这些冰水喝下去后会造成血管急剧收缩,阻碍了血液循环,不利于体内散热,导致寒气集聚体内,为日后的脾胃虚寒埋下病根。三伏天里,白开水是最好的饮品,也可以喝点西洋参茶、橘皮茶、红茶等。

西洋参茶

夏天最好的补气药就是西洋参,这是人参中唯一不上火、不伤阴的参,即便有阴虚、口干口渴的问题,西洋参也照样适用,因为它气阴双补,特别是出汗过多人觉得疲惫心慌的时候,合适用西洋参泡茶饮用,对苦夏的人很有利。

橘皮茶

夏天没有胃口、食欲不振是不少人的通病,脾胃为后天之本,吃不好就会引发很多问题,橘皮茶可以在药店买制好的橘皮,每次取10克,加适量冰糖,用开水侵泡后代茶饮用。橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于夏天肚子胀气、消化不好,或者吃饭没有胃口时饮用。

最后,我们说一下饮食,炎炎夏日,最易引起脾胃功能变差、食欲不振,这个时候如果再吃一些大鱼大肉的油腻食物,就会更加加剧脾胃的负担,引起消化不良等肠胃病。

伏天里,最合适清淡饮食,比如苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、莲藕、银耳、绿豆红豆、薏米仁等,这些都能很好的起到清热、解暑、提升食欲的功效。

还有就是多吃全谷类的面食,俗话说:头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。这说明面食在伏天对人身体的重要性。面食能为我们很好的弥补由于大量出汗而损失的蛋白质和维生素B以及一些矿物质,但这个面一定不是加工精致的白面,而是没有经过加工过的全谷类面食,如燕麦粉、小麦粉、荞麦面等。

夏天多暑多湿,暑湿侵入人体可能出现胸膈满闷、饮食无味,肢体困重等状,暑湿之气乘虚而入,老人儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗,出现中暑现象。推荐大家平时可以多喝点红豆薏米粥,有助于祛湿、美白、健脾。

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